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举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 中国保健品把稳错过黄金期2014/8/29 来历：生命时报 浏览数：

日前，全国人年夜常委会发布了《中华人平易近共和国食物平安法(修订草案)》，此中有5条触及保健食物，激发强烈存眷。草案一旦经由过程，可能对保健操行业发生庞大冲击，在必然水平上改变现有款式。这个号称“史上最严”的食物平安法草案就是为了使中国的食物和保健品财产能真正成熟起来，让消费者安心采办国产保健品，并鞭策国产保健品焦点手艺的快速成长。

市场广漠，却被国外品牌瓜分

跟着国人的健康意识逐步醒觉，摄取食品已不但是为了填饱肚子，还要求它具有调理人体心理勾当的功能，加上在我国风行几千年的“药食同源”摄生文化深切人心，保健食物(也称保健品)敏捷成长起来。

美国波士顿咨询公司(BCG)本年2月发布的最新陈述《从洞察到步履：掘金中国保健消费品市场》中指出，中国消费者的健康意识已与欧美很多发财国度不相上下，估计到2020年，我国保健品的市场范围将跨越4000亿元。别的一项查询拜访也显示，最近几年来，我国营养与功能食物的增加速度为27.8%，炊事营养弥补剂类产物是此中成长速度最快的种类，销量增速高达77.8%。可见，不管出产范围仍是消费能力，中国保健品市场不但潜力庞大，前景也十分光亮。

中国保健品市场需求如斯之年夜，但国内保健品出产企业的表示却没那末凸起。客岁5月，国度食物药品监视治理总局新闻讲话人颜江瑛暗示，截至2012年末，全国保健食物出产企业共有2006家，2012年产���������HTH值约2800亿元，而《食物工业“十二五”成长计划》中指出，到2015年中国营养与保健食物产值将到达1万亿元，这两个数字相差甚远。来自中国保健协会的数据显示，近几年，我国保健财产产值约占国平易近出产总值的2%，而发财国度这一比例遍及跨越15%，并以每一年15%～30%的速度递增。欧美国度消费者用在保健食物的平均破费占总支出的2%以上，而我国仅占0.07%。来自中国保健协会保健品市场工作委员会(CHCAM)的数字显示，国内保健品的现实发卖额不到3000亿元，中国人均保健食物消费支出仅为美国的1/20、日本的1/15。中国保健协会保健品市场工作委员会委员在斐指出，作为世界第一年夜保健品原料出口国，中国保健品市场中的知名品牌却被国外企业独霸着。

只有结构，没有款式

我国保健操行业的成长之所以没有到达预期成果，是由于存鄙人面几个问题。

1.行业尺度紊乱，准入门坎低。在斐认为，大要有90%的中国的保健品企业缺少计谋目光，在急功近利思惟的差遣下，甘愿花几万万元砸在告白上，对消费者死缠烂打，也不肯潜下心来培养本身的产物、品牌和市场。年夜大都公司仅对将来三五年有简单预期，但缺少危机感和紧急感。这就致使全部保健品市场仅唯一结构，每一个范畴都有企业在做、在经营，可是缺少成熟的款式，没有构成良性、有用的竞争，导致全部行业在成长中一向处在低级阶段。

2.研发限制较多，同质化严重。今朝国内90%的保健品仍属在第1、二代产物，集中在卵白粉、维生素、钙镁弥补剂等产物上。究其缘由，浙江医药上海维艾乐健康治理有限公司常务副总司理倪磊说，一方面，因为政策限制，在我国12800多种药用动植物质源中，答应用在保健品的唯一210多种，年夜年夜增添了研举事度，致使产物同质化现象严重。国外的鱼油产物能到达百余种，并能知足分歧春秋、性别、人群的需求。比拟之下，我国的鱼油产物少得可怜。另外一方面，中国出产保健品的企业年夜都是既缺资金又无手艺的小厂，少数年夜企业固然有相当的研发能力和手艺能力，但他们很快发现，与其扎扎实实地创品牌、弄科研，不如“告白一响，黄金万两”来得实惠，是以短视的营销不雅念占有了企业经营的主导思惟。至在老苍生遍及关心的质量问题，只要严酷依照尺度化流程操作，同类产物的质量不同就不会太年夜。

3.审批过在严酷，垄断较严重。持久以来，我国保健品准入实施一一“审批制”，被称为保健品的药品化治理。审批后获得“国食健字”核准文号，也就是俗称的“蓝帽子”以后，才能在市场上以保健品的身份进行发卖，无形中增添了本钱。据一名业内助士流露，一个保健品花几十万审批太常见了，并且从预备材料到审批，可能需要两三年乃至更长时候，很多中小企业望而生畏。年夜型企业却可以经由过程壮大的资金气力鞭策审批，这就致使了全部行业呈现年夜企业动辄具有上百个“蓝帽子”，小企业却“一帽难求”的场合排场。垄断会致使价钱偏离本钱，消费者不能不忍耐年夜企业“店年夜欺客”的行动，为保健品的高价钱买单。别的，我国严酷的审批轨制让一些外企在进入中国市场时学会了打擦边球：很多炊事弥补剂以进口食物的身份进入中国，却在告白宣扬上强调其保健感化，进一步侵扰了市场，使国内保健品企业没法在相对不变和公允的情况中竞争。

4.营销手段出格，粉碎形象。告白狂轰滥炸、价钱高不成攀、终端营销人员无孔不入，构成了对市场的过度超前打劫，消费者心目华夏本夸姣的风光成了一道道残破的记忆。中国消费者协会查询拜访注解，国内保健品的宣扬内容不合适法令律例者达73.5%，此中对产物功能进行子虚宣扬的占42.1%。在斐说，为了逢迎消费者渴求治愈疾病的心理，一些商家吹嘘本身的产物具有治病功能，子虚宣扬令人们对保健品的信赖水平年夜幅度下降。北京结合年夜学查询拜访显示，消费者认为保健品可以或许到达预期结果的只占3%，认为部门有用的占60%，认为无效的占26%。别的，营销人员活动性极年夜，市场一线的发卖人员文化本质低，缺少最少的保健品专业常识，致使一些好的产物被敏捷做成“垃圾产物”。

中医“药食同源”有优势

面临诸多问题，专家指出，放宽审批轨制是增强竞争的重要条件。此次《食物平安法》修订草案中与保健食物相干的内容，一年夜主要转变就是变“审批制”为“存案制为主”，仅对“利用新原料的保健食物和初次进口的保健食物”进行审批注册。倪磊认为，这对中小企业是个福音，但对一些年夜的垄断企业来讲，这可能会触和其好处，究竟严酷的准入轨制有助在他们在保健品范畴具有绝对领先地位。

但不管若何，轨制的完美只是为我国保健品的成长供给一个良性、不变的情况，想真正晋升本身竞争力，还要从研发做起。在斐说，今朝国内保健品财产的研发标的目的年夜致有两种。第一种是进级本身的软硬实力，从单一的出口保健品原材料转向产物研发。以浙江医药为例，作为全球最年夜的维生素E原料供给商，公司最近几年来以原料为焦点，在财产一体化的道路上已获得了较为显著的前进。第二种是以中医的“药食同源”理论为指点思惟，鼎力开辟可以“治未病”的植物提取物，如灵芝、人参和虫草等。这些提取物不但服用起来更简单，并且结果更好，市场价值也更年夜。最主要的是，植物提取物更合适中国人对保健品的理解，轻易被国人接管。

但不管若何，要将保健品市场潜伏的消费群体都酿成有用的消费者，这条道路仍然很漫长。在中国，保健操行业被誉为“向阳行业”已有30多年的时候，但保健操行业始终长不年夜的现象没有获得底子改变，但愿此次《食物平安法》的修订能成为保健操行业的“成人礼”。